Menu du 20/11 au 24/11

20 novembre 2023 | menu-restaurant, Uncategorized

Entrées
  • Velouté champignon, oeuf parfait
  • Endive ricotta agrumes
Plats
  • Tian d’hiver carottes, panais, céleri
  • Risotto gorgonzola et radicchio (salade de Trévise)
  • Soupe de carottes et cumin
Desserts
  • Verrine mandarine & crème de marron

Ca devrait vous plaire

Menu du 27/11 au 01/12

Guacamole de brocolis & tortilla frite - Cake chorizo & tomate séchée Chou chinois rôti, crème de tahini et tempeh frit - Saltimbocca de poulet, crème de sauge et riz sauvage - Soupe : velouté chou-fleur coco sésame Cheesecake et ses éclats de cookie

Menu du 14/11 au 18/11

Soupe à l'oignon, espuma comté - Boudin noir, pomme & gingembre Hot dog, féta fumée, crudités & patate douce rôtie - Gnocchi et sa crème de courge, parmesan Assiette de fromages locaux - Sorbet bio

Menu du 30/10 au 04/11

Tempura de sardine, caramel ginger ale - Salade de tomates vietnamienne Polenta crémeuse maïs, poitrine de porc rôtie et sauce kimchi - Melanzane alla parmegiana Assiette de fromages locaux - Sorbet bio