Menu du 27/11 au 01/12

EntréesGuacamole de brocolis & tortilla frite – Cake chorizo & tomate séchée PlatsChou chinois rôti, crème de tahini et tempeh frit – Saltimbocca de poulet, crème de sauge et riz sauvage – Soupe : velouté chou-fleur coco sésame...

Menu du 20/11 au 24/11

EntréesVelouté champignon, oeuf parfait – Endive ricotta agrumes PlatsTian d’hiver carottes, panais, céleri – Risotto gorgonzola et radicchio (salade de Trévise) – Soupe de carottes et cumin DessertsVerrine mandarine & crème de...